В августе 2025 года санитарно-эпидемиологической службой Министерства здравоохранения проведены мероприятия технического (технологического, поверочного) характера (МТХ) в отношении торговых объектов сети «Светофор», принадлежащих ООО «ВитебскПродуктСервис», ООО «ГомельПродуктСервис», ООО «ЛенПродуктСервис», ООО «МосПродуктСервис». Результаты свидетельствуют о системном характере нарушений у всех перечисленных субъектов хозяйствования.
Целью проведенных мероприятий являлся контроль соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на объектах торговли.
В ходе августовских мероприятий был обеспечен репрезентативный уровень охвата торговых объектов сети «Светофор».
Ключевые результаты и выявленные нарушения. На всех без исключения проверенных объектах (100%) выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, что указывает на системный характер проблем во всей торговой сети.
Структура выявленных нарушений:
нарушения текущего характера (60,7%): недостатки в системе производственного контроля, отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены персонала, нарушение правил выкладки и хранения;
неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений (13,7%): проблемы с содержанием торговых залов, складских зон и холодильного оборудования;
нарушения условий хранения продукции (8,2%);
реализация небезопасной продукции и продукции негарантированного качества (7,5%);
нарушения в части маркировки товаров (6,1%);
нарушения сроков годности продукции (1,6%);
отсутствие медицинских справок у персонала (2,0%).
Лабораторные исследования. В рамках лабораторного сопровождения МТХ подтверждена потенциальная опасность 9,4% исследованных образцов пищевой и непищевой продукции.
Принятые меры. По результатам проведенных мероприятий применен комплекс мер воздействия:
изъято из оборота более 14,6 т небезопасной продукции;
приостановлена эксплуатация 31 торгового объекта (каждого третьего из проверенных) до устранения нарушений, создающих непосредственную угрозу здоровью потребителей;
к административной ответственности привлечены юридические и должностные лица;
выдано 36 предписаний об устранении выявленных нарушений.
Проведенные мероприятия выявили системный кризис производственного контроля в торговой сети «Светофор». Нарушения носят не единичный, а повсеместный характер.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей санитарно-эпидемиологической службой будет продолжен мониторинг данной сети. Руководству сети «Светофор» рекомендовано в кратчайшие сроки разработать и внедрить комплексный план мероприятий по приведению всех торговых объектов в соответствие с требованиями законодательства.
источник: ГУ "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья"
https://www.rcheph.by/news/o-rezultatakh-otsenki-deyatelnosti-torgovoy-seti-svetofor-vyyavleny-sistemnye-narusheniya-sanitarno-.html